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MENU' - FOOD
Le Bevande
Naturale PANNA - Frizzante San Pellegrino2,00 €2,00 EUR
Piccola2,50 €2,50 EUR
Media3,50 €3,50 EUR
1/2 L4,00 €4,00 EUR
1L o bottiglia vetro7,00 €7,00 EUR
Piccola2,50 €2,50 EUR
Media4,00 €4,00 EUR
1/2 L4,50 €4,50 EUR
1L9,00 €9,00 EUR
Piccola3,50 €3,50 EUR
Media3,50 €3,50 EUR
1/2 L5,50 €5,50 EUR
1L10,00 €10,00 EUR
Bionda o Rossa Piccola3,50 €3,50 EUR
Bionda o Rossa Media5,00 €5,00 EUR
Bionda o Rossa 1/2 L6,00 €6,00 EUR
Bionda o Rossa 1L10,00 €10,00 EUR
Coca Cola - Coca Cola Zero - Fanta - Bibita MOLECOLA2,50 €2,50 EUR
Cedrata2,00 €2,00 EUR
I Vini
Verdicchio di Matelica DOC 0,75L 15,00 €15,00 EUR
Passerina BRUT 0,75L13,00 €13,00 EUR
Vellodoro - Pecorino IGT 0,75L13,00 €13,00 EUR
Mittera - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 0,75L
13,00 €13,00 EUR
Radiosa - Offida Passerina DOCG 0,75L
13,00 €13,00 EUR
Il Pestifero - Marche IGP Bianco Frizzante 0,75L
15,00 €15,00 EUR
Le Vaglie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 0,75L
15,00 €15,00 EUR
Le Vaglie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 0,375L
7,00 €7,00 EUR
Le Piaole - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 0,75L13,00 €13,00 EUR
Vigneto del Balluccio - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 0,75L15,00 €15,00 EUR
Lacrima di Morro d'Alba DOC 0,375L7,00 €7,00 EUR
Fiore - Lacrima di Morro d'Alba DOC 0,75L15,00 €15,00 EUR
Rosso Conero DOC 0,75L
13,00 €13,00 EUR
Rosso Conero DOC 0,375L
7,00 €7,00 EUR
Brecciarolo - Rosso Piceno DOC Superiore 0,75L13,00 €13,00 EUR
Brecciarolo - Rosso Piceno DOC Superiore 0,375L7,00 €7,00 EUR
Al calice2,00 €2,00 EUR
1/2 L4,00 €4,00 EUR
Bottiglia 7,00 €7,00 EUR
Birre artigianali
HAPPY GILF - Bohemian Pilsener - Alc.5% Vol.
12,00 €12,00 EUR
HAPPY BIRD - Marzen - Alc.5,7% Vol.
12,00 €12,00 EUR
SUPER NACHO - American Pale Ale - Alc.6 % Vol
12,00 €12,00 EUR
EL REVERENDO - Double IPA - Alc.7 % Vol
12,00 €12,00 EUR
IPA - Ipa - Alc.7,2% Vol.
7,00 €7,00 EUR
BIANCA - Blanche - Alc.5% Vol7,00 €7,00 EUR
ROSA - Belgian Ale - Alc.7,6 % Vol7,00 €7,00 EUR
STRONG - Belgian Triple - Alc.9,2 % Vol7,00 €7,00 EUR
MAESA Chiara - Blonde Ale - Alc.5% Vol12,00 €12,00 EUR
VENTORA Chiara - Farro Ale - Alc.4,5% Vol12,00 €12,00 EUR
MAMANA Ambrata - Light Ale 70 - Alc.4,5 % Vol12,00 €12,00 EUR
BRUGLA Ambrata - Honey IPA - Alc.6,3 % Vol12,00 €12,00 EUR
ROLA Ambrata - Strong Ale - Alc.7,5% Vol.12,00 €12,00 EUR
SPECIAL BLONDE ALE - Chiara - Alc.5% Vol12,00 €12,00 EUR
SPECIAL STRONG ALE - Punta Rossa - Alc.7,2% Vol.12,00 €12,00 EUR
ADELAIDE - Apa - Alc.4,9% Vol.12,00 €12,00 EUR
FEDERICO II - Golden Ale - Alc.4,9% Vol.12,00 €12,00 EUR
BIANCALANCIA - Blanche - Alc.5% Vol.12,00 €12,00 EUR
FEDERICO II EXTRA - IPA - Alc.6,6% Vol.12,00 €12,00 EUR
MARGHERITA - Weiss - Alc.5,2% Vol.
12,00 €12,00 EUR
BASTOLA - Imperial Red Ale - Alc.6,9% Vol12,00 €12,00 EUR
COSTANZA - Blonde Ale - Alc.5,2% Vol.12,00 €12,00 EUR
VIOLANTE - Belgian Strong Ale - Alc.8% Vol12,00 €12,00 EUR
ISABELLA - GLUTEN FREE - Alc.4,9% Vol.12,00 €12,00 EUR
ANAIS - Smoked - Alc.6,4% Vol12,00 €12,00 EUR
Caffetteria e amari
1,00 €1,00 EUR
1,20 €1,20 EUR
1,50 €1,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
Antipasti e dintorni
Salumi e formaggi, accompagnati da fornarina.10,00 €10,00 EUR
Pomodoro a fette, mozzarella di bufala accompagnati da fornarina.8,00 €8,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
Fantasia di verdure miste cotte alla griglia4,00 €4,00 EUR
Le fritture
Anelli di cipolla
Crocchette di patate
Gnocchetti di crema
Mozzarelle fritte
Olive ascolane
Patatine fritte
3,50 €3,50 EUR
Chips
Fiori di zucca
Verdure miste pastellate
4,00 €4,00 EUR
Crocchette di pollo
Jalapenos
Mozzarelle fritte al tartufo4,50 €4,50 EUR
6,50 €6,50 EUR
6,50 €6,50 EUR
5,00 €5,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
Cotoletta di pollo e di vitello, gnocchetti di crema,
patatine fritte, verdure miste pastellate, accompagnato
da fornarina.12,00 €12,00 EUR
Calzoni
Prosciutto cotto, fior di latte.
7,00 €7,00 EUR
Prosciutto cotto, fiori di zucca, mozzarella di bufala8,00 €8,00 EUR
Prosciutto cotto, funghi, pomodoro, fior di latte.
8,00 €8,00 EUR
Pomodoro, fior di latte.6,50 €6,50 EUR
Pancetta, ricotta, provola, spinaci, fior di latte9,00 €9,00 EUR
Pomodoro e fior di latte, ogni punta una farcitura a
fantasia del pizzaiolo9,00 €9,00 EUR
Gambo farcito con prosciutto cotto e fior di latte,
centro a scelta tra pizza Vegetariana o Aroli.
8,00 €8,00 EUR
Farcitura a scelta.
9,00 €9,00 EUR
Piadine
Prosciutto crudo, fior di latte.
4,50 €4,50 EUR
Stracchino, rucola, pomodoro.
4,50 €4,50 EUR
Stracchino, rucola, pomodoro, prosciutto crudo5,00 €5,00 EUR
Prosciutto cotto, fior di latte.
4,00 €4,00 EUR
Hamburger
Hamburger di Fassona, pomodoro, insalata, fontina,
bacon croccante, maionese, ketchup, servito con
patatine fritte.
11,00 €11,00 EUR
Hamburger di Chianina IGP, pomodoro a fette,
mozzarella di bufala campana DOP, pesto, servito con
patatine fritte.
11,00 €11,00 EUR
Hamburger di Black Angus, pomodoro, insalata, cipolla,
formaggio cheddar, bacon croccante, salsa barbecue,
servito con chips.
11,00 €11,00 EUR
Hamburger di Black Angus, pomodorino secco, insalata,
bacon croccante, maionese, servito con chips.11,00 €11,00 EUR
Pulled Pork, salsa BBQ, cipolla caramellata, peperone
grigliato e formaggio cheddar.11,00 €11,00 EUR
Menù Baby
P MINIMO 2 PERSONE €12 CAD. izza baby a scelta tra le classiche, patatine fritte, una
bibita in lattina.
8,00 €8,00 EUR
Cotoletta, patatine fritte, una bibita in lattina9,00 €9,00 EUR
Piadina, patatine fritte, una bibita in lattina.
7,50 €7,50 EUR
Panino baby di nostra produzione farcito con
hamburger, pomodoro, insalata, ketchup, maionese,
patatine fritte, una bibita in lattina.
9,00 €9,00 EUR
Pala Romana
Farcitura a scelta tra le pizze bianche o rosse classiche.
12,00 €12,00 EUR
Farcitura a scelta tra le pizze speciali o gourmet.
14,00 €14,00 EUR
Doppio Crunch
Bufala affumicata, porchetta di Frascati cotta a legna,
friarielli e germogli di porro14,00 €14,00 EUR
Mortadella presidio Slow food, stracciatella bonta del
parco, pistacchio di Bronte DOP e olio EVO.
14,00 €14,00 EUR
Pulled Pork, fior di latte, cipolla caramellata, salsa BBQ
e germogli di porro.
14,00 €14,00 EUR
Giropizza Classico
Tutta la pizza che vuoi (con pizze bianche o rosse
classiche a scelta del pizzaiolo; impasto base)
1 bibita piccola o acqua (caraffa da 1 L ogni 4 persone)12,00 €12,00 EUR
Giropizza Speciale
Tutta la pizza che vuoi (con pizze e/o impasti speciali a
scelta del pizzaiolo)
1 bibita piccola o acqua (caraffa da 1 L ogni 4 persone)14,00 €14,00 EUR
Le proposte Gourmet
Salsa di datterino giallo, basilico, bufala campana DOP,
mozzarelline ciliegine Bontà del parco.
IMPASTO SENATORE CAPPELLI O CANAPA10,00 €10,00 EUR
Prosciutto cotto Brunello,stracciatella, carciofo arrostito,
fior di latte Bontà del Parco.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA12,00 €12,00 EUR
Prosciutto cotto Brunello, tartufo nero distagione, bufala
campana DOP affumicata, fior di latte Bontà del Parco.
IMPASTO SENATORE CAPPELLI O PALA ROMANA12,00 €12,00 EUR
Crema di cavolo nero, crema di Parmigiano Reggiano 30
mesi, Salame dell'abbazzia di Chiaravalle e cicerchia fritta
presidio Slow Food.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA
13,00 €13,00 EUR
Base fornarina, in uscita Prosciutto di Parma 20 mesi,
carciofo fritto, mazzarelline ciliegine Bontà del Parco.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA
12,00 €12,00 EUR
Fior di latte Bontà del Parco, bufala campana DOP,
basilico, gazpacho andaluso e mozzarelline ciliegine.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O SENATORE CAPPELLI
11,00 €11,00 EUR
Crema di carciofo Montelupone presidio Slow Food,
guanciale di Norcia, fior di latte, carciofo di
Montelupone e pecorino dei Monti Sibillini presidio
Slow Food.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O CANAPA
14,00 €14,00 EUR
Pomodoro San Marzano DOP, olio EVO,stracciatella
Bontà del parco, tartufo nero distagione, prosciutto
crudo di Norcia.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA
13,00 €13,00 EUR
Fior di latte Bontà del Parco, uova croccante, crema di
Parmigiano reggiano 30 mesi e tartufo fresco di
stagione.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O CEREALI
14,00 €14,00 EUR
Vellutata zucca gialla, fior di latte, funghi misti con
porcini, prosciutto di Parma 20 mesi, fili di peperoncino.
IMPASTO PALA ROMANA
10,00 €10,00 EUR
Squacquerone DOP, lardo iberico di Pata Negra, fior di
latte, perle di aceto balsamico di Modena DOP, tartufo
fresco distagione.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA
14,00 €14,00 EUR
Fior di latte, datterino giallo, datterino rosso, burrrata
pugliese e cips di patate viola e basilico.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O SENATORE CAPPELLI
11,00 €11,00 EUR
Pomodoro,sfere dì salsiccia, cipolla rossa, fontina DOP
Valdostana e fili di peperoncino.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O CEREALI
11,00 €11,00 EUR
Crema di funghi porcini, porcinisaltati in padella, lardo
di Pata Negra, granella di noci.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA
14,00 €14,00 EUR
Crema di carciofo Montelupone presidio Slow Food,
carne salada trentina, germogli di porro,seltz di limone.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA13,00 €13,00 EUR
Tonno pinna gialla, olive taggiasche,cipolla rossa di tropea
caramellata, origano fresco, mozzarelline ciliegine e fior di
latte Bontà del Parco.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O SENATORE CAPPELLI12,00 €12,00 EUR
Vellutata di zucca gialla, bufala affumicata, lardo iberico di
Pata Negra, Parmigiano Reggiano 30 mesi, tartufo fresco
distagione.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O CEREALI
14,00 €14,00 EUR
Fior di latte, in uscita: prosciutto di Parma 20 mesi, crema
di parmigiano 20 mesi.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA13,00 €13,00 EUR
Fior di latte, cips di zucchine, cips di melanzane, cips di
patate viola, rondelle di cipolla e ricotta salata.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O 7 CEREALI
11,00 €11,00 EUR
Fior di latte Bontà del parco,sfere disalsiccia, ricotta allo
zafferano,speck dell'Alto Adige IGP.
IMPASTO SEMI-INTEGRALE O PALA ROMANA14,00 €14,00 EUR
Alici delCantabrico, olive taggiasche, filetti di pomodoro,
basilico, perle di aceto balsamico di ModenaDOP.12,00 €12,00 EUR
Crema di zucchine, patate arrosto, finocchio
selvatico,porchetta di Frasassi cotta a legna, pepe nero
macinato, fior di latte Bontà del Parco.11,00 €11,00 EUR
Mortadella classica presidio Slow Food,stracciatella,
pistacchio di BronteDOP, fior di latte Bontà del Parco.12,00 €12,00 EUR
Passata di pomodoro BIO,mozzarella di Bufala campana
DOP, basilico, olio EVO.
9,00 €9,00 EUR
Passata di pomodoro BIO, frutto di cappero, filetti ditonno
pinna gialla a crudo, basilico,mozzarella di bufala campana
DOP a crudo.
11,00 €11,00 EUR
Filetto disalmone norvegese cotto a bassa temperatura,
zucchine grigliate, erba cipollina, pistacchio di BronteDOP,
fior di latte Bontà del Parco.14,00 €14,00 EUR
Paccasassi, carne salada, crema di bufala, fior di latte Bontà
del Parco.
12,00 €12,00 EUR
Passata di pomodoro BIO,stracciatella pugliese,Alici del
Cantabrico, frutto di cappero, basilico12,00 €12,00 EUR
Stracchino,ricotta,speck croccante dell'AltoAdige IGP,
nocciole piemontesi IGP.
10,00 €10,00 EUR
Melanzane e zucchine grigliate, peperoni, carciofo romano,
fior di latte Bontà del Parco.
12,00 €12,00 EUR
Le pizze Speciali
Cinque varianti di pomodoro,stracciatella, origano9,00 €9,00 EUR
Uovo, pecorino romano, pepe, pancetta croccante, fior di
latte.
8,50 €8,50 EUR
Ricotta, mortadella classica presidio Slow Food, carciofo
romano, pistacchio di Bronte DOP, fior di latte.
10,00 €10,00 EUR
Capocollo dell'Abbazzia di Chiaravalle, cipolla di tropea,
mozzarella di bufala, pomodoro, fior di latte9,00 €9,00 EUR
Farcitura a scelta con bordo ripieno di ricotta.14,00 €14,00 EUR
Tonno, bottarga di Muggine, capperi, olive
taggiasche,pendolini, polvere di limone, fior di latte.9,50 €9,50 EUR
Guanciale, provola affumicata, pecorino deiMonti Sibillini
presidio Slow Food, basilico, fior di latte.10,00 €10,00 EUR
Polpa di pomodorino giallo del piennolo, pesto,basilico, fior
di latte.9,00 €9,00 EUR
Pizza a forma distella, ripiena di gorgonzola, noci, miele,
fior di latte.9,00 €9,00 EUR
Salmone affumicato, burrata,sale rosa, fior di latte9,00 €9,00 EUR
Fior di latte, funghi porcini, porro,scaglie di grana e
pomodorini.
12,00 €12,00 EUR
Radicchio, gorgonzola,speck, noci, fior di latte.9,00 €9,00 EUR
Pizza sottile ripiena distracchino farcita in uscita con
ingredienti a scelta tra: prosciutto crudo di Norcia o
prosciutto cotto, rucola, pomodorini, pesto10,00 €10,00 EUR
Filetti di acciughe, olive taggiasche, cipolla, pomodoro, fior
di latte.
9,00 €9,00 EUR
Velo di pomodoro, pomodorino confit, bufala a crudo,
basilico, olio EVO.
10,00 €10,00 EUR
Misto di verdure: melanzane, zucchine, pomodorini,
radicchio.
8,50 €8,50 EUR
Le pizze bianche
Formaggi misti, gorgonzola, fior di latte7,00 €7,00 EUR
Stracchino, rucola, pendolini, prosciutto crudo, fior di latte8,50 €8,50 EUR
Salsiccia,radicchio, gorgonzola, crema aceto balsamico, fior di latte8,00 €8,00 EUR
Bresaola, rucola,scaglie di grana, fior di latte.9,00 €9,00 EUR
Mozzarella di bufala, pendolini, basilico,scaglie di grana, fior di latte8,50 €8,50 EUR
Pancetta, crema di pecorino, pepe nero macinato, fior di latte8,00 €8,00 EUR
Mozzarella a fette, pomodoro a crudo, basilico, origano.9,00 €9,00 EUR
Fiori di zucca, pendolini, acciughe,mozzarella di bufala, fior di latte.8,00 €8,00 EUR
Cipolla o rosmarino.
4,00 €4,00 EUR
Zucchine, pendolini, gamberetti, fior di latte.8,00 €8,00 EUR
Formaggi misti, gorgonzola, noci, fior di latte8,00 €8,00 EUR
Patate,salsiccia, fior di latte.7,00 €7,00 EUR
Prosciutto crudo, rucola,scaglie di grana, pendolini, fior di latte9,00 €9,00 EUR
Funghi tartufati,salsiccia, fior di latte.
8,50 €8,50 EUR
Scamorza,speck, rucola, fior di latte.
7,50 €7,50 EUR
Friarielli,salsiccia, fior di latte.8,00 €8,00 EUR
Bresaola, funghi,scaglie di grana, fior di latte.9,00 €9,00 EUR
Le pizze rosse
Salsiccia, carciofi,funghi,prosciutto cotto,pomodoro,fiordilatte.8,00 €8,00 EUR
Salsiccia, wurstel,salame piccante, pomodoro, fior di latte.
8,00 €8,00 EUR
Prosciutto crudo di Norcia, pomodoro, bufala.
9,00 €9,00 EUR
Prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, pomodoro, fior di latte.7,00 €7,00 EUR
Salsiccia, funghi, cipolla, pomodoro, fior di latte.
7,00 €7,00 EUR
Salame piccante, pomodoro, fior di latte.7,00 €7,00 EUR
Salsiccia, wurstel, patate, pomodoro, fior di latte.
7,00 €7,00 EUR
Pomodoro, fior di latte.
5,00 €5,00 EUR
Pomodoro, aglio, origano, peperoncino.
4,00 €4,00 EUR
Pancetta, pepe, pomodoro, fior di latte.7,50 €7,50 EUR
Salsiccia,salame piccante, carciofi, cipolla,pomodoro,fiordilatte.
9,00 €9,00 EUR
Speck, funghi,rucola,scaglie di grana, pomodoro, fior di latte.
9,00 €9,00 EUR
Acciughe, origano, pomodoro, fior di latte.
6,50 €6,50 EUR
Salsiccia,melanzane,scaglie di grana, pomodoro, fior di latte7,50 €7,50 EUR
Pomodoro.
4,00 €4,00 EUR
Acciughe, capperi, origano, pomodoro, fior di latte.
7,00 €7,00 EUR
Salsiccia, peperoni, pomodoro, fior di latte.
7,00 €7,00 EUR
Salsiccia, pomodoro, fior di latte.
6,00 €6,00 EUR
Acciughe, olive nere, origano, pomodoro.
7,00 €7,00 EUR
Tonno, olive, origano, pomodoro, fior di latte.
6,00 €6,00 EUR
Wurstel, pomodoro, fior di latte.
6,00 €6,00 EUR
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