Il panettone 2020 della Pizzeria Capriccio di Monsano 🎄

Angelo Tantucci pizzaiolo e mago dell'arte bianca. Questo è il suo panettone tra i migliori d’Italia.

Un panettone nato in collaborazione con il pizzaiolo di Jesi Pierluigi di Curzio e realizzato attraverso tre impasti, lievitazione di 36 ore circa e solo lievito madre liquido. Disponibile in 4 gusti: classico con uvetta candita cedro e arancia candita più bacche di vaniglia del Madagascar con glassa di mandorle igp; ai tre cioccolati con cioccolato bianco al latte e fondente al 90% con glassa di cioccolato e granella di zucchero; ai frutti di bosco con glassa di mandorle igp; con farina di riso Artemide dell’azienda Riso Buono e cioccolato fondente.

Angelo Tantucci – Pizzeria Capriccio (Monsano Marche)

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